1. קידה במקום לחיצת יד
הקידה (お辞儀, אוֹגִ׳יגִי) היא שלום, תודה וסליחה ביחד. לתייר מספיקה הטיה קלה של הראש והכתפיים. קידה עמוקה יותר שמורה לתודה גדולה או להתנצלות. אם יפני מושיט יד, לוחצים, בלי ללחוץ חזק.
2. מורידים נעליים
בכניסה לבתים, לרוב בתי ההארחה המסורתיים, למקדשים ולחלק מהמסעדות יש אזור כניסה נמוך, ה-玄関 (גֶנקָן). שם מורידים נעליים ועולים למדרגה בגרביים או בנעלי בית. בשירותים יש לפעמים נעלי בית נפרדות: לא לצאת איתן לחדר.
3. לא משאירים טיפ
ביפן שירות טוב הוא חלק מהעבודה, וטיפ עלול להביך. אם תשאירו כסף על השולחן, סביר שירדפו אחריכם כדי להחזיר אותו. משלמים בקופה, ולעתים קרובות מניחים את הכסף על מגש קטן במקום להגיש ביד.
4. בשולחן
- לפני האוכל אומרים いただきます (אִיטָדָקִימָסוּ), ובסוף ごちそうさまでした (גוֹצִ׳יסוֹסָמָה דֶשִׁיטָה).
- לא תוקעים צ׳ופסטיקס זקופים באורז, ולא מעבירים אוכל מצ׳ופסטיק לצ׳ופסטיק. שני המנהגים קשורים לטקסי אבל.
- מותר, ואפילו רצוי, לשרבב אטריות בקול. זה סימן שטעים.
- מוזגים לאחרים, לא לעצמכם, ומחכים שימזגו לכם.
5. ברכבת וברחוב
ברכבת מדברים בשקט ולא מדברים בטלפון. עומדים בתור בקווים המסומנים על הרציף. ברחוב כמעט אין פחי אשפה, ולכן שומרים את האשפה בתיק עד המלון. ובמקומות רבים לא נהוג לאכול תוך כדי הליכה.
6. באונסן, המעיין החם
נכנסים לאונסן (温泉, אוֹנסֶן) בלי בגד ים, ומתקלחים היטב לפני שנכנסים למים. המגבת הקטנה לא נכנסת למים: שמים אותה על הראש או בצד. בהרבה אונסנים לא מכניסים מי שיש לו קעקוע גדול, אז כדאי לבדוק מראש.
7. מתנות
מביאים מתנה קטנה כשמתארחים, ומגישים בשתי ידיים. מי שחוזר מנסיעה מביא お土産 (אוֹמִייָגֶה), ממתק מקומי ארוז יפה לחברים ולעבודה. מתנה מישראל, כמו דבש, תמרים או שוקולד, תתקבל בשמחה גדולה.
המילים שעושות את העבודה
| ביפנית | תעתיק | הגייה | פירוש |
|---|---|---|---|
| すみません | sumimasen | סוּמִימָסֶן | סליחה, ושלום למלצר המילה הכי שימושית ביפן |
| 失礼します | shitsurei shimasu | שִׁיצוּרֶאִי שִׁימָסוּ | סליחה על ההפרעה כשנכנסים לחדר או יוצאים ממנו |
| お願いします | onegai shimasu | אוֹנֶגָאִי שִׁימָסוּ | בבקשה (כשמבקשים) |
| ありがとうございます | arigatō gozaimasu | אָרִיגָטוֹ גוֹזָאִימָסוּ | תודה רבה |
| 大丈夫です | daijōbu desu | דָאִיג׳וֹבּוּ דֶסוּ | זה בסדר, לא צריך מסרבים בנימוס לשקית או לתוספת |
שאלות ותשובות
האם נותנים טיפ ביפן?
לא. ביפן לא נהוג להשאיר טיפ, לא במסעדות ולא במוניות. שירות טוב הוא חלק מהעבודה, וטיפ עלול להביך.
מה אסור לעשות ביפן?
לתקוע צ׳ופסטיקס זקופים באורז, להיכנס עם נעליים לאזור שמורידים בו נעליים, לדבר בטלפון ברכבת, ולהיכנס לאונסן בלי להתקלח קודם.
צריך להשתחוות ביפן?
לתייר מספיקה הטיה קלה של הראש. היפנים לא מצפים לקידה מושלמת, אבל מעריכים מאוד את המחווה.